【ふるさと納税】岐阜県瑞浪市の無添加ハム・ソーセージ10種を実食

ふるさと納税の返礼品として、岐阜県瑞浪市の無添加ハム・ソーセージ10種が届きました。
今回はそのレビューをしていきます。

今回注文したのは、岐阜県瑞浪市の無添加ハム・ソーセージ10種。

寄付額：14,000円

注文日：2022.5.16
到着日：2022.6.14

※金額や商品到着迄の日数は変動する場合があります。予めご了承ください。

子供たちも安心して食べることができる種類豊富なハム・ソーセージがずらり！

我が家の評価

我が家の評価：
※家族みんなが満足できたか？友人におすすめしたいか？など独自の基準で採点しています

心躍る！バリエーション豊富な無添加ハム・ソーセージ

冷凍便で到着しました。早速開けてみます。

箱の中にはぎっしりとハム・ソーセージが詰め込まれています。

中には沢山のハム・ソーセージが…！
並べてみましょう。

圧巻の10種類です。

もちろん全種類「無添加」。
ここまで無添加が並ぶと、ある意味気持ちが良いですね。

どれも冷凍状態のため、食べる前に冷蔵庫で自然解凍してから頂きましょう。

無添加ハム・ソーセージ実食！

まずは王道のプレーンソーセージと、みんな大好きチーズソーセージを頂きました。

はじめに原材料名をチェックしてみましょう。

どちらもいたってシンプル。
国産の豚肉、岩塩、チーズ、黒砂糖、天然香辛料、醤油、みりん、天然羊腸のみ！

確認が終わったところで、フライパンへ！
焼くこと数分。
あっという間に出来上がりました。

早速子供たちの口へと運ばれていきます。

自然な旨味とパリッとした食感。
プレーンソーセージは豚肉の素材の味そのままのシンプルな味わい。
チーズは口の中でとろける優しい味わい。
どちらも・・・瞬殺でした！

別の日には辛口ソーセージ（チョリソー）、ガーリックペッパー、ブラートヴルストを頂きました。

チョリソーは結構辛みがきいており、大人で頂きました。

ガーリックぺッパーはコショウがアクセントですが、子供でも食べられるくらいのパンチのある味。

そして、他のソーセージよりも少し太いブラートヴルスト。

ドイツの白いソーセージといえば「ヴァイスヴルスト」を耳にしますが、「ヴァアイスヴルスト」はゆでて頂くのに対して、
「ブラートヴルスト」は焼いて頂くものだそうです。

他のソーセージより少しじっくり焼き上げ、ボリューム感も楽しめました。

さて、お次は生ソーセージを頂きます。

「生」って？と疑問に思う方も多いかもしれません。
そう、生ソーセージは、製造過程の中で「加熱」が無いのです。
生のお肉に香辛料や調味料を混ぜ合わせ、豚や羊などの腸に詰めただけの状態のもの。
ですので、今回も冷凍の状態で届きましたが、ひとたび解凍すると、ソーセージ自体が柔らかいのです。

そんなこともあり、もちろんパッケージ裏には注意書きが書かれています。
中までじっくりと火を通して、頂くことが大事です！

焼いていきましょう！

生ソーセージなので、中身もみずみずしく、結構跳ねます。
でもじっくり火が通れば、肉汁が溢れるジューシーな味わいを楽しめます。

つやつやの生ソーセージ。
一口かじると、みずみずしさを感じられます。

粗挽きもおいしかったですが、我が家は風味がよりさっぱりとしていた和風生ソーセージがお気に入りでした！

さぁ、無添加ハム・ソーセージの実食レポも佳境に入ってきました。
続いてはロースハムとペッパーロースをいただきます。

ロースハムはさっぱりとした味わいの中にも、噛めば噛むほど肉の旨味が感じられる一品。
ペッパーハムは黒コショウのスパイス感を引き出すためか、ロースハムよりも味わいがシンプルに感じられました。
その分、黒コショウのパンチを楽しめます。

締めを飾るのはベーコンです。
約4枚半のベーコンが入っていました。

フライパンでじっくりと焼き上げます。

本当はパンに挟んでBLTバーガーにしようかと考えていました。
しかし、噛むほどにお肉の旨味がにじみ出る一品で、結局そのままの状態で完食してしまいました！

いかがでしたでしょうか？
10種類とバラエティに富んだラインナップでしたが、一つ一つの味わいのバランスを絶妙に考えながら味付けをされている気がして、ハム・ソーセージ作りに対する作り手さんのこだわりを感じることができました。

とっても素晴らしい返礼品をありがとうございました！

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